[이지경제] 남경민 기자 = 편의점 세븐일레븐은 인기 수산물 중 하나인 연어를 활용한 ‘밥도둑 연어장’을 출시했다고 12일 밝혔다.

세븐일레븐에 따르면 이번에 출시한 신제품에는 슬라이스 연어와 함께 가쓰오부시로 맛을 낸 간장소스, 양파, 고추가 들어있다. 생 와사비도 들어있어 기호에 따라 얹어 먹거나 간장소스에 풀어 먹을 수 있다. 가격은 3900원.

세븐일레븐은 다양한 요리가 가능한 연어의 대중화와 함께 선호도가 증가함에 따라 덮밥이나 샐러드, 초밥 등 간편하게 즐길 수 있도록 연어장을 선보이게 됐다고 설명했다.

임이선 세븐일레븐 냉장식품 담당MD(상품기획자)는 "오메가3가 풍부해 대표 건강식품으로 꼽히는 연어의 인기가 높아지면서 온라인 커뮤니티 등에 연어를 활용한 레시피 공유가 활발히 이루어지고 있다"며 "전문점을 통해서 맛볼 수 있던 메뉴를 집 앞 편의점에서 간편하고 저렴하게 즐길 수 있는 만큼 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다"고 말했다.

남경민 기자 nkm@ezyeconomy.com