[이지경제=조경희 기자]CJ제일제당 ‘해찬들’이 14일 오전 11시부터 중학생들을 대상으로 ‘내가 만든 고추장’ 프로그램을 진행한다.

 

이번 ‘내가 만든 고추장’ 프로그램은 논산 해찬들공장에서 38명의 중학생들을 초청해 해찬들 장류제품들의 제조 현장을 견학한다.

 

단순한 견학 프로그램과는 달리 참가한 중학생들이 고춧가루, 조청, 간장 등 고추장 원재료를 사용해 항아리에 넣어 비벼보며 직접 고추장을 만들어보고 시식하는 체험실습 시간까지 준비하며 한국 전통 장인 고추장과 친숙해 질 수 있는 기회를 제공한다.

 

CJ제일제당 해찬들공장은 지난 9월 추석을 맞이해 다문화가정 주부들이 추석 상차림에 활용할 수 있는 고추장 요리를 직접 체험하는 자리를 마련한 바 있다.

 

이번 10월에는 인스턴트 음식이나 서양식에 점점 익숙해져 가는 중학생들을 대상으로 고추장과 친숙해 질 수 있는 기회의 장을 마련한 것이다.

 

11월에는 다문화가정 주부들과 청소년들이 고추장을 담그는 체험 이벤트도 진행할 계획이다.

조경희 khcho@ezyeconomy.com