[이지경제=조경희 기자]뚜레쥬르, 차이나팩토리 등 외식브랜드를 운영하는 CJ푸드빌(대표 김의열)은 고객들이 ‘스마트 미식’을 경험할 수 있는 신메뉴를 대거 선보이면서 멤버십카드인 CJ ONE카드 이용시 30% 페이백(환급)도 제공한다.

 

뚜레쥬르(www.tlj.co.kr)는 ‘구운 커리치킨 고로케’를 내놨다. 향긋한 커리에 감자, 닭가슴살 등을 듬뿍 넣어 속이 꽉찬 고로케를 기름에 튀기지 않고 구운 제품으로, 기름기가 빠져 느끼하지 않고 담백하면서도 고소하다. 기존에 비해 낮은 칼로리는 물론이고, 건강식품의 대명사인 카레까지 더해져 맛과 건강 두 가지를 모두 챙길 수 있는 ‘스마트 미식’메뉴다. 

 

프리미엄 디저트카페 투썸플레이스(www.twosome.co.kr)는 검은콩의 고소함에 건강을 담은 웰빙음료 ‘블랙빈라떼’를 출시했다. ‘블랙푸드’의 대표주자 ‘검은콩’은 비타민과 사포닌성분이 풍부해, 검은깨, 흑미 등이 과 함께 평소 건강을 생각하는 고객들에게 각광을 받고 있는 식품이다. 

 

배우 소지섭의 공간으로 유명한 투썸플레이스 압구정51K점에서만 한정 출시하는 건강한 스프 3종 역시 스마트 미식 메뉴다. ‘51K 마녀 스프’는 양배추, 토마토, 샐러리, 양파 등의 채소를 넣고 끓인 것으로, 다이어트 스프로도 유명하다.

 

비비고(www.bibigo.com)는 찬바람 불면 생각나는 따듯한 식탁에 한 상으로 풍성하게 즐길 수 있는 겨울 건강식을 이달 31일부터 선보인다. 양지, 사태로 진하게 우려 맛을 낸 맑은 국물의 ‘나주곰탕’은 칼슘은 물론 비타민과 무기질까지 풍부한 1등 보양식이다.

 

또한, 매콤한 고추장을 양념한 국내산 닭에 가시오가피를 더해 원기를 보양한 건강식 ‘닭볶음탕’은 매콤한 별미가 생각날 때 안성맞춤인 메뉴다. 닭고기는 근육 섬유 속에 지방이 섞여 있지 않아 담백하고, 따듯한 성질의 닭고기를 찬 성질의 메밀과 함께 먹으면 냉기와 온기를 다스려 상호보완 할 수 있는 찰떡궁합 건강식이다.

 

차이나팩토리(www.chinafactory.co.kr)는 ‘산해진미(山海珍味)’ 를 이달 25일부터 선보인다. ‘불도장’은 중국 광동식 유명 요리 중 하나로 '향을 맡으면 스님이 절의 담을 뛰어넘는다'라는 일화까지 있을 정도로 애호가가 많은 요리.

 

'전복삼계 불도장'은 전복, 송이, 녹각, 닭고기 등 진귀한 재료들을 오랫동안 우려내 맛을 낸 중국의 최고급 보양스프로, 향긋한 냄새와 함께 그 맛도 일품이다. 

조경희 khcho@ezyeconomy.com