기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 [이지경제의 한 컷] 식당 종업원‘10년 안’에 사라진다 [이지경제=김진이 기자] 감염병 정국으로 비대면이 일상화됐다. 여기에 4차산업혁명과 임금 상승 등으로 스마트 공장이 대세다.갈수록 사람이 하는 일을 로봇이 대체하는 것이다.지난 주말 서울 송파구 가든파이브에 있는 한 뷔페 식당에서 카메라에 담았다.이 식당에서 필요한 인력은 최소한으로, 식탁을 닦거나, 부족한 음식을 조리대에 알려주거나, 조리 직원이거나, 계산대 인원뿐이다. 이 식당의 경우 푸드봇 도입 후 40% 직원을 감축한 것으로 파악됐다.중소기업이 개발한 이 푸드봇의 경우 주문을 받고, 음식을 나르고, 빈 그릇을 회수하는데 사용 현장 | 김진이 기자 | 2021-12-28 01:25 BBQ, ‘식품·외식산업 발전 유공’ 국무총리표창 수상 [이지경제] 김보람 기자 = 제너시스비비큐는 윤경주 대표이사가 국내 외식산업 발전에 이바지한 공로를 인정받아 ‘식품·외식산업 발전 유공’ 시상식에서 국무총리표창을 수상했다고 29일 밝혔다.농림축산식품부는 2020 대한민국 식품 대전 개막일인 지난 28일 식품·외식산업 발전 유공 포상 수여식을 주최해 식품 및 외식산업의 성장과 발전에 이바지한 유공자에게 상을 수여 했다.BBQ는 국내산 축산물 사용하고 국제농업박람회 참여하는 등 국내 농축산농가 소득 증대에 기여한 노력을 인정받았다.실제 BBQ는 ‘2019 국제농업박람회’에 참가해 BB 유통 | 김보람 기자 | 2020-10-29 10:51 처음처음1끝끝