올해 안 최대 15%까지 나트륨 줄여
[이지경제=김봄내 기자]정부와 식품업계가 면류(라면)에 들어가는 나트륨 줄이기에 나선다.
식품의약품안전청은 한국식품산업협회와 라면 등 ‘면류’의 나트륨을 올해 안으로 최대 15~4% 저감화 하고 내년에도 업계 자율적으로 지속 추진해 나가기로 했다고 11일 밝혔다.
이에 따라 ‘한국야쿠르트’는 7개 품목에 나트륨 함량을 평균 15% 줄이고, ‘면사랑’ 5개 품목(15%), ‘농심’ 25개 품목(10%), ‘오뚜기’ 31개 품목(8%), ‘삼양’ 8개 품목(7%), ‘한스코리아’ 14개 품목(4%) 등을 저감화한다.
우리나라 라면 제품(1회 제공량 100g이상)의 나트륨 함량은 세계보건기구(WHO) 1일 섭취 권고량(2,000mg)의 90∼130%에 해당된다.
식약청은 그동안 라면 업계와 함께 2005년 부터 2~3차례 나트륨 저감화를 추진하면서 과거 나트륨 함량보다 12~15%를 줄여 왔다.
식약청 관계자는 “라면의 경우 조리할 때는 스프를 적게 넣거나 파, 호박, 양파 등 자연식품을 첨가해 조리하는 방법과, 먹을 때는 국물을 적게 섭취하는 등 개개인이 싱겁게 먹으려는 실천이 중요하다”고 말했다.
김봄내 kbn@ezyeconomy.com
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