[이지경제=유병철 기자] 하얏트 리젠시 인천은 오는 10월 12일과 14일 평소 이탈리아 요리에 관심이 많은 고객들을 위해 총 주방장이 직접 진행하는 이탈리아 요리 교실을 개최한다.

 

이탈리아 출신의 총 주방장 미르코 아고스티니의 자상하고 재미있는 설명으로 홈메이드 스타일의 이탈리아 요리를 배울 수 있다. 참가자들은 피자 도우를 직접 만들고 다양한 토핑을 활용해 나만의 개성을 살릴 수 있는 나만의 피자를 만들게 된다. 또한 건강한 식탁을 위한 선 드라이드 토마토 페스토와 가지 디핑 소스를 활용한 가든 샐러드도 만든다.

 

요리 교실이 끝난 후에는 야외 가든에서 직접 만든 음식으로 참가자들과 점심식사를 즐기며 요리에 관한 이야기도 나누고 야외 가든의 가을 정취를 물씬 느낄 수 있다.

 

오전 11시부터 오후 1시까지 두 시간에 거쳐 진행되는 요리 교실의 참가비는 7만원이며 호텔 멤버십인 CATH 회원은 5만원에 참여할 수 있다.

 

유병철 ybc@ezyeconomy.com