[이지경제=윤현옥 기자] "환상의 짝꿍을 찾아라."

막걸리 크림빵, 꼬막비빔장, 고기에 찍어먹는 솔트, 프리미엄 커피와 디저트 등 최근 유통업계가 잘 어울리는 협업 프로젝트를 잇달아 진행하고 있어 눈길을 끈다.

배상면주가와 롯데웰푸드는 함께 만든 ‘느린마을막걸리 크림빵’ 2종을 선보인다.

‘느린마을막걸리 크림빵’은 인공감미료 없이 쌀, 누룩, 물로만 빚은 느린마을막걸리를 크림으로 구현해 부드럽고 밀도 있는 식감을 자랑한다. 달콤하면서도 은은한 막걸리의 맛과 향을 느낄 수 있는 느린마을막걸리 크림빵은 전국 CU 매장에서 10월부터 판매된다.

홈술닷컴은 배상면주가와 롯데웰푸드의 첫 협업 제품 ‘느린마을막걸리 크림빵’ 2종 출시를 기념해 선착순 증정 이벤트를 실시한다고 6일 밝혔다.

홈술닷컴에서는 느린마을막걸리 5병 구매시 느린마을막걸리 단팥생크림빵, 쌀슈크림빵 중 1종을 증정하는 이벤트를 100세트 한정으로 진행한다. 이 패키지는 크림의 신선함 유지를 위해 10월11일 일괄 출고될 예정이다.

배상면주가 관계자는 “빵 반죽에 막걸리를 넣는 기존의 막걸리빵 제조 방식에서 한 단계 더 업그레이드해 빵 속 크림으로 막걸리의 풍미를 한껏 살린 제품을 기획했다”며 “느린마을막걸리의 새로운 변신을 즐겨 보시길 바란다”고 말했다.

외식프랜차이즈 연안식당과 팔도는 상품개발 협약을 맺고 콜라보 제품을 출시했다.

이번 상품은 연안식당과 팔도의 대표 메뉴를 합쳐 만든 ‘비빔꼬막장’이다. 국내산 새꼬막으로 만든 연안식당의 ‘꼬막’과 팔도의 시그니처 양념인 ‘팔도비빔장’을 세트로 판매한다. 비빔꼬막장을 해동해 밥, 소면 등과 곁들이면 연안식당의 맛을 집에서 손쉽게 재현할 수 있다.

디딤이앤에프 관계자는 “이번 팔도와의 협업으로 기존 시장에 존재하지 않던 새로운 조합의 상품을 고객들에게 선사할 수 있었다”며 “지속적인 RMR 상품 개발 및 강화를 통해 누구나 손쉽게 요리 할 수 있는 다양한 간편식을 만들어내겠다”고 말했다.

한편 지난 7월 연안식당 부추꼬막장과 달래꼬막장은 블루리본 서베이 인증을 받았다. 블루리본 서베이는 2005년 국내에소 최초로 발행된 레스토랑 가이드북이다. 팔도비빔면은 1984년 출시된 이후 17억개 넘게 판매됐다. 비빔면 시장 점유율이 절반을 넘는다. 비빔라면 부문에서 2023년 올해의 브랜드 대상으로 선정된 바 있다.

푸드테크 스타트업 정육각은 CJ제일제당과 협업 프로모션을 진행한다고 6일 밝혔다.

정육각은 이달 말일까지 가을 캠핑과 잘 어울리는 육류의 할인프로모션 ‘가을맞이 캠핑 이벤트’을 열고 초신선 고기에 특별함을 더하는 프리미엄 디핑 솔트를 선착순 증정한다.

정육각 앱에서 할인 쿠폰을 다운받아 기호에 맞게 고기 두께를 선택해 구매할 수 있다. 닭볶음탕, 돼지양념구이 등 밀키트로 간편하게 고급스러운 한상차림도 가능하다.

6만원 이상 주문 시 CJ제일제당의 ‘백설 찍어먹는 트러플 솔트’, ‘백설 찍어먹는 와사비 솔트’를 랜덤 1종 증정하는 행사도 진행한다. 백설 찍어먹는 솔트 2종은 안데스 호수에서 채취한 소금에 트러플의 진한 풍미와 와사비의 톡 쏘는 알싸함으로 육류 및 튀김, 계란 요리 등과 곁들여 먹기 좋은 제품이다.

이소해 정육각 최고마케팅책임자(CMO)는 “정육각은 고품질의 초신선 식품은 물론 당일·새벽 배송과 뛰어난 보냉력을 자랑하는 컴팩트한 포장으로 캠핑족에게 선호도가 높은 편”이라며 “이번 프로모션은 동종업계간 협업으로 시너지를 내고 고객들에게 특별한 경험까지 제공할 수 있게 돼 의미가 더욱 크다”고 말했다.

SPC 배스킨라빈스는 HIVE 한남(하이브 한남) 매장에 스페셜티 커피 전문점 ‘프릳츠(Fritz)’와 협업한 ‘까페 브릳츠 하이브’ 팝업 스토어를 오픈해 인기를 끌고 있다고 6일 밝혔다.

배스킨라빈스는 하이브 한남에 ‘아이스크림 에스프레소 바’ 콘셉트의 팝업 스토어 ‘까페 브릳츠 하이브’를 열고 10월31일까지 운영한다.

하이브 한남 1, 2층 공간에서는 프릳츠가 함께 개발한 ‘까-페 브릳츠 HIVE’ 원두와 하이브 한남의 시그니처 원두 ‘하이브 블렌딩’ 2종을 만나볼 수 있다. 고품질의 원두를 활용한 커피와 아이스크림이 조화로운 ‘아이스크림 에스프레소’도 맛볼 수 있다. 배스킨라빈스와 프릳츠 협업 기념 한정판 굿즈로 선보이는 에코 숄더백을 비롯한 다양한 프릳츠 굿즈 상품까지 구매 가능하다.

영수증 포토서비스와 경품을 받을 수 있는 럭키드로우 등 방문객 대상의 이벤트도 푸짐하게 준비했다.

SPC 배스킨라빈스 관계자는 “프리미엄 디저트 경험을 제공하기 위해 ‘프릳츠’와 협업해 에스프레소 바 콘셉트의 팝업 스토어를 기획했다”고 말했다.

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