[이지경제=김진이 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)가 10월의 제철 농수산물을 활용한 4인 가족의 세끼 집밥 식재료 구입비용을 조사한 결과 전년 대비 3.1% 저렴한 것으로 나타났다.

aT는 외식물가 상승세 속에서 부담을 낮춰 가족이 함께 식사할 수 있도록 제철 농수산물을 활용한 가족 집밥 식단과 식재료 구입비용을 올해 5월부터 매월 조사해 발표하고 있다.

이번에 조사한 집밥 식단은 ▲아침으로 소고기무밥, 미역국, 토마토계란볶음, 배 ▲점심으로 감자 옹심이, 팽이버섯삼겹말이, 무생채 등 ▲저녁으로 쌀밥, 고갈비, 애호박찌개, 꽈리고추 멸치볶음, 샤인머스캣 등으로 구성했다. 이 식단에 대한 식재료 구입비용은 9만5074원으로 지난해 같은달 9만8078원보다 3.1% 저렴했다.

품목별로는 지난해 대비 재배면적 증가로 생산량이 늘어난 무, 깐마늘이 각각 34.7%, 26.3%로 전년 동월대비 저렴했다. 또한 한우 사육 마릿수 증가로 가격이 안정적인 소고기 설도와 양지가 전년 동월대비 7.6%, 12.8% 하락했다.

최근 기상재해 등에 따른 작황 부진으로 일부 농산물의 가격이 상승했고 가공식품의 가격도 전반적으로 전년대비 올랐다. 그러나 지난해보다 공급량이 늘며 가격이 안정적인 신선 농수산물을 식재료로 활용하면 보다 알뜰하게 가족 집밥을 준비할 수 있다.

식단구성과 재료별 분량은 이영우 한양여자대학교 식품영영학과 교수의 자문을 받았다. 주요 식재료 구입비용은 지난달 27일 기준 농수산물유통정보(KAMIS)의 품목별 월평균 가격으로 산출했다. 미조사 품목은 타 조사기관의 가격을 활용했다.

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