[이지경제=정윤서 기자] 종합외식기업 bhc그룹이 프리미엄 수제버거 시장 진출로 사업영역 확대에 나선다.

bhc그룹은 서울 서초구 신논현역 인근에 미국 서부지역 샌프란시스코를 대표하는 프리미엄 수제버거 브랜드인 ‘슈퍼두퍼’의 글로벌 1호점인 강남점을 다음달 1일 공식 오픈하고 본격 운영에 들어간다고 31일 밝혔다. 

bhc그룹이 선보인 ‘슈퍼두퍼’는 육즙 가득한 프리미엄 수제버거 미국 현지 고객과 관광객들에게 큰 인기를 끌고 있는 브랜드다. 호르몬제나 항생제 없이 스트레스를 주지 않고 자연 방목한 소로 만든 패티와 슈퍼두퍼 패티와 가장 잘 어울리는 햄버거빵으로 맛을 차별화한 게 특징다.

이번 강남점은 미국외 지역에서는 전 세계 최초로 오픈하는 첫 매장이다.  

글로벌 첫 매장인 ‘슈퍼두퍼 강남점’은 총 120석 규모로 활기찬 분위기를 연출해 소비자들이 샌프란시스코 현지의 감성을 그대로 느끼며 편안하게 버거를 즐길 수 있도록 했다. 

‘슈퍼두퍼 강남점’은 슈퍼두퍼의 슬로우푸드 철학을 담은 버거 7종과 사이드 메뉴 4종을 비롯해 쉐이크, 스파클링, 커피 등 음료를 포함해 샌프란시스코의 감성과 라이프스타일이 깃든 다양한 메뉴를 선보일 계획이다. 

버거 가격은 8900원부터 1만3900원까지로 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 

시그니처 메뉴는 ‘트러플버거(1만3900원)’로, 이탈리아산 생트러플을 사용해 90일간 숙성을 거쳐 만들어진 트러플 버터와 볶은 포토벨로 버섯이 조화를 이뤘다. 

bhc그룹 관계자는 “최고의 품질과 맛은 물론 트렌드에 맞는 공간을 제공함으로써 고객이 경험하고 즐기고 공유하고 싶은 브랜드로 자리매김할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.

한편 bhc그룹은 '슈퍼두퍼 강남점‘ 개점을 기념하기 위해 다음달 7일까지 다양한 이벤트를 진행한다. 

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