종근당건강-서울대 바이오연구소와 건기식 공동연구

[이지경제=윤현옥 기자] 종근당건강이 서울대 식품바이오융합연구소와 공동연구 협약을 맺었다.

종근당건강은 최근 서울대 식품바이오융합연구소와 ‘건강기능성식품 소재 발굴과 마이크로바이옴 공동연구를 위한 업무협약’을 체결했다고 8일 밝혔다.

양 기관은 유산균을 포함한 다양한 건강기능식품 소재를 발굴하고 인체 마이크로바이옴 연구를 공동으로 수행하게 된다. 연구원 대상의 기술교육 및 기술자문을 실시하고 공동연구에 필요한 연구시설과 장비를 공유하는 등 워크숍, 학술교류 등의 연구협력도 본격화한다.

마이크로바이옴은 인체 내 미생물 자체와 미생물의 유전적 정보를 총칭하는 것으로 장내 유익균 등이 포함한다. 체내 대사·면역 등 인체의 건강과 질환에 직접적인 영향을 미친다. 특히 살아있는 유익균인 프로바이오틱스는 마이크로바이옴을 개선하는 것으로 잘 알려져 있다.

김호곤 종근당건강 대표는 “유산균 제품 ‘락토핏’ 등의 건강기능식품 시장은 꾸준한 연구개발을 통해 제품의 경쟁력을 확보하며 성장해왔다”며 “이번 서울대 식품바이오융합연구소와의 연구 협약으로 프로바이오틱스를 비롯한 우수한 기능의 건강기능식품 소재를 발굴해 차별성 있는 제품을 만들어 나갈 것”이라고 말했다.

서울대학교 최상호 식품바이오융합연구소장은 “국내 건강기능식품 대표기업인 종근당건강과 함께 공동연구를 하게 되어 뜻깊게 생각한다”며 “산학 협력을 통해 유산균을 포함한 다양한 기능성 식품소재와 제품을 개발해 국내 건강기능식품 산업의 경쟁력을 높여 나갈 것”이라고 밝혔다.