[이지경제=윤현옥 기자] 스테이크부터 꼬치, 수프와 따끈한 국물 밀키트까지. 간편하게 맛있게 즐길 수 있는 밀키트 제품들이 캠핑족들을 사로잡고 있다. 식품업계에서는 캠핑족 뿐 아니라 가벼운 야외나들이나 간식메뉴로도 좋은 밀키트 제품을 잇달아 내놓고 소비자들을 공략하고 있다.

특히 해외여행이 불가능해지면서 소규모 캠핑족들을 공략하는 다양한 제품들이 출시되고 있다. 

캠핑 감성 살리고 속 든든한 스테이크

캠핑요리의 대명사는 숯불에서 구워 먹는 스테이크다. 숯불과 함께 캠핑 감성을 한껏 살리면서 든든한 식사도 즐길 수 있기 때문이다.

채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘점보 스테이크’ 밀키트는 맛은 물론 비주얼까지 갖춰 야외에서도 호텔이나 레스토랑의 스테이크 맛을 경험할 수 있는 것이 특징이다. 소고기 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있도록 육즙이 풍부하고 씹을수록 고소한 맛이 우러나 스테이크용으로 적합한 목심을 사용했다.

롯데호텔 1979 ‘허브 양갈비’는 롯데호텔의 셰프들이 심혈을 기울여 개발한 상품이다. 허브 양갈비는 뉴질랜드 청정지역에서 자연 방목으로 자란 어린 양의 갈빗살 중 최고급 부위인 ‘프렌치 랙’을 그램 수에 맞춰 7~8대까지 제공한다. 프렌치 랙은 5번부터 12번까지의 가장 귀한 갈비 부위로 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 특징이다.

프레시지는 빙그레와의 협업을 통해 바삭한 크럼블을 토핑한 ‘쟈키쟈키 돈마호크 스테이크’를 선보였다. 부드러운 식감과 풍성한 육즙을 자랑하는 100% 국내산 돈마호크에 인기 스낵인 ‘쟈키쟈키’ 맛 시즈닝 빵가루를 더한 제품으로, 숯불갈비 소스, 방울양배추, 총알새송이버섯, 아스파라거스, 방울토마토 등 푸짐한 구성이 돋보인다.

따끈한 국물이면 꽃샘추위도 무섭지 않다

채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘굴림만두전골’은 뜨끈한 국물과 굴림만두를 한 번에 먹을 수 있는 밀키트 메뉴다. 만두피가 거의 느껴지지 않을 정도로 속이 꽉 찬 굴림만두에 채선당의 노하우가 담긴 특제 육수를 더해 시원하고 담백한 맛을 느낄 수 있다. 신선한 야채에 칼국수까지 포함돼 든든하게 즐길 수 있다. 선호에 따라 매운 정도를 조절해 얼큰한 국물을 맛볼 수 있다.

‘양송이 크림스프’와 ‘콘크림 스프’에 ‘베이컨 감자스프’와 ‘단호박 크림스프’로 구성된 오뚜기 ‘상온 파우치 스프’ 4종은 신선한 원재료와 부드러운 크림으로 추운 날씨에 더욱 잘 어울리는 제품이다. 상온 보관으로 언제 어디서나 편리하게 먹을 수 있어 간식이나 간단한 식사로 잘 어울린다. 1~2인이 즐길 수 있는 넉넉한 양(270g)으로 데우는 것만으로 간편하게 즐길 수 있다.

LF푸드의 ‘와카메 오뎅탕’은 100년 정통 와카메 장인의 기술이 담긴 어묵 7종을 푸짐하게 담고, 진한 가쓰오부시 국물과 현지 정통 스타일의 쯔유, 청양고추로 얼큰하고 시원한 국물을 즐길 수 있도록 했다. 여기에 국물을 더욱 개운하게 해주는 ‘조림무’, 부산스타일의 물떡을 즐길 수 있는 가래떡과 든든한 마무리를 위한 우동 사리까지 한 팩에 담은 것이 장점이다.

직화로 구워먹는 닭고기 양고기 꼬치

식사에서 안주까지 온 가족이 먹을 수 있는 꼬치 요리는 캠핑에서 직화로 구워 먹을 때가 가장 맛있는 음식 중 하나다. 닭부터 양고기까지 야채와 함께 굽기만 하면 간단하게 불향 나는 꼬치를 맛볼 수 있다.

글래드호텔 그리츠 시그니처 램 시리즈 ‘양꼬치’는 양고기 특유의 고소한 풍미와 쫄깃한 식감이 특징이다. 식사나 안주로 가정에서는 물론 글램핑, 차박 등 야외에서도 간편하게 즐길 수 있다. 양꼬치는 뉴질랜드산 양고기 어깨살과 북경식 시즈닝 ‘쯔란’으로 구성돼 있다.

신의푸드 ‘닭꼬치 밀키트’는 국내 최대 규모의 양계장, 도계장과 협력해 무항생제 국산 닭인 ‘하림닭’을 사용해 신선하면서 건강하다. 제조된 닭꼬치는 닭 손질, 기름기 제거 등이 완료된 밀키트 타입으로 고객들은 굽기만 하면 돼 매우 간편하다.

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