식유통家, 간편식 시장 공략 ‘강화’
식유통家, 간편식 시장 공략 ‘강화’
  • 김성미 기자
  • 승인 2022.07.12 16:41
이 기사를 공유합니다

현대그린푸드, 지역맛집 ‘레스토랑 간편식’ 출시 돕는다
풀무원, ‘식물성 지구식단’ 첫제품 출시…본격 HMR 사업
​​​​​​​BBQ그룹, HMR 물류서비스 강화…메쉬코리아와 ‘맞손’

[이지경제=김성미 기자] 현대그린푸드와 풀무원, BBQ그룹 등 식유통업체들이 간편식 시장 공략을 강화하고 있다.

12일 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드에 따르면 회사는 크라우드 펀딩 기업 ‘와디즈’와 손잡고 레스토랑 간편식(RMR) 제품군 확대에 나섰다.

양사는 이를 위해 이달 22일까지 지역 맛집 성장 지원 프로그램 ‘모두의 맛집 2탄’ 참가자를 모집한다. 

현대그린푸드는 크라우드 펀딩 기업 ‘와디즈’와 함께  ‘모두의 맛집 2탄’ 참가자를 모집하고 있다고 밝혔다. 사진=현대그린푸드
현대그린푸드는 크라우드 펀딩 기업 ‘와디즈’와 함께 ‘모두의 맛집 2탄’ 참가자를 모집하고 있다고 밝혔다. 사진=현대그린푸드

참가자 모집은 와디즈 웹사이트와 모바일앱을 통해 진행된다.

‘모두의 맛집’은 현대그린푸드가 와디즈와 함께 지역 맛집을 선정하고, 이들의 대표 메뉴를 RMR으로 출시할 수 있도록 지원하는 프로그램이다.

양 사는 지난해에 처음 진행된 모두의 맛집 프로젝트를 통해 접수된 260여 곳의 식당 가운데 10곳을 선정, 12개의 RMR 상품을 출시한 바 있다.

현대그린푸드는 이번에 진행하는 모두의 맛집 2탄을 통해서도 와디즈와 함께 공동 심사를 거쳐 RMR을 출시할 최종 10팀을 선발할 계획이다.

선발된 이들에게는 RMR 출시를 위한 제품개발, 유통, 마케팅 등 상품화 전과정을 지원한다.

제품은 올해 하반기와 내년 상반기 2회에 걸쳐 공식 온라인몰인 ‘그리팅몰’과 현대백화점이 운영하는 식품 전문 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’, 와디즈 펀딩 등을 통해 선보일 계획이다.

풀무원은 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 ‘식물성 HMR’ 사업 확장을 예고했다.

‘식물성 지향 식품 선도 기업’ 풀무원은 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 식물성 HMR 사업 확장에 본격적으로 나섰다. 사진=풀무원
‘식물성 지향 식품 선도 기업’ 풀무원은 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 식물성 HMR 사업 확장에 본격적으로 나섰다. 사진=풀무원

풀무원은 회사의 식물성 식품  브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 볶음밥’ 2종을 선보였다.

풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소비자와 다름없이 ‘맛’을 최우선으로 둔다는 특징을 고려해 완전채식주의자부터 채식을 시도하는 MZ세대 소비자까지 모두가 맛있게 먹을 수 있는 제품 개발에 주력했다.

‘한식교자’는 한식 콘셉트를 충실히 반영한 풀무원의 새로운 냉동 교자만두로는  ‘식물성 지구식단 표고야채 한식교자’와 ‘식물성 지구식단 두부김치 한식교자’ 2종을 출시했다. 이와 함께 주식으로 즐길 수 있는 식물성 냉동볶음밥으로 ‘식물성 지구식단 철판 제육볶음밥’과 ‘식물성 지구식단 철판 불고기볶음밥’ 2종도 함께 선보였다.

풀무원은 이번 제품 출시를 시작으로 다양한 간편식을 식물성 제품으로 선보이고, 해외 시장에도 확장 진출할 계획이다. 

제너시스BBQ그룹은 메쉬코리아와 협력을 통해 가정간편식(HMR) 제품의 통합 물류 서비스 강화에 나섰다.

메쉬코리아는 정보통신기술(IT) 기반 종합 유통물류 브랜드 ‘부릉’의 운영사다.

제너시스BBQ그룹은 메쉬코리아와 협력을 통해 가정간편식(HMR) 제품의 통합 물류 서비스 강화에 나선다. 이미지=제너시스BBQ그룹
제너시스BBQ그룹은 메쉬코리아와 협력을 통해 HMR 제품의 통합 물류 서비스 강화에 나선다. 이미지=제너시스BBQ그룹

BBQ는 올해 5월 오픈한 BBQ몰의 물류-보관-포장-배송 전 과정을 원스톱으로 처리할 수 있는 부릉의 풀필먼트 서비스를 도입한다는 계획이다.

복잡했던 물류 시스템을 통합해 소비자들이 원하는 제품을 보다 안전하고 신속하게 제공한다는 구상이다.

이를 통해 BBQ몰은 부릉의 유통물류 전 과정에 걸쳐 수집되는 데이터를 확보하고, 인공지능(AI)과 빅테이터 기반의 재고관리, 상품운영 효율화, 고객 수요예측 등을 할 수 있게 된다.

아울러 BBQ몰에서는 자메이카 통다리 바베큐, 닭볶음탕, 닭갈비, 삼계탕, 볶음밥 등 다양한 HMR 제품을 판매하고 있다. 향후 닭가슴살 활용 제품과 다이어트 제품 등으로 라인업을 확대할 계획이다.


김성미 기자 chengmei@hanmail.net

관련기사

  • 서울특별시 서초구 동광로 88, 4F(방배동, 부운빌딩)
  • 대표전화 : 02-596-7733
  • 팩스 : 02-522-7166
  • 청소년보호책임자 : 최민이
  • ISSN 2636-0039
  • 제호 : 이지경제
  • 신문사 : 이지뉴스
  • 등록번호 : 서울특별시 아01237
  • 등록일 : 2010-05-13
  • 발행일 : 2010-05-13
  • 대표이사·발행인 : 이용범
  • 편집인 : 최민이
  • 편집국장 : 김진우
  • 이지경제 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2023 이지경제. All rights reserved. mail to news@ezyeconomy.com
ND소프트